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值得保藏的好文:细说辨认转基因玉米的诀窍

日期:2019-11-27 10:22 来源: 有机玉米

  什么是转基因玉米?根据农业科技报刊登文章介绍,转基因玉米通俗点讲就是把其他玉米的优点集中到一种玉米上的结果。

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  外观分辨的话,转抗虫基因的玉米颗粒大,有光泽,大小均匀,整齐好看,无虫眼。所以转基因玉米和普通玉米在外观上是一样的,肉眼分辨不出来。如果想要有效分别是不是转基因玉米,可以通过实验或者分子层面的分析进行分辨。

  据了解,目前墨西哥禁止种植转基因玉米,欧盟暂缓进口转基因食品,日本、澳大利亚、新西兰等国都要求在转基因食品上明确贴上标签,英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。有关转基因玉米危害的例子有:1999年,美国康奈尔大学的研究者JohnLosey在英国《自然》杂志上发表报告,用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶,导致44%的幼虫死亡;在巴西,多年前就开始了转基因农作物的种植,造成大量巴西妇女不育,不育率达44%;2001年发生了“墨西哥玉米基因污染事件”,2002年也出现了“转基因玉米混进美国大豆事件”;2007年,法国科学家证实,世界最大的种子公司美国孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性;2008年,美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害,该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。

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  有数据显示,在巴西,经过多年转基因农作物的种植,大量巴西妇女出现不育情况,不育率达了44%,这意味着近一半的家庭绝后。2008年,奥地利政府发布最新研究成果,首次证实转基因玉米会导致小白鼠繁殖能力下降。研究结果显示,在长达20周以上的持续喂养评估实验中,被喂养饲料中含33%转基因玉米的小白鼠从第三代开始,后代的体重、体长和数量都明显减少。同时在生化指标上的研究发现,小白鼠食用转基因玉米后会影响肾、脾和胰腺等器官的差异,这些都可能说明转基因作物对于生理代谢的影响。

  有消费者疑惑,如果人吃了转基因玉米会有什么后果?答案是:不得而知。老鼠和人虽然是有区别的,但是我们不能预知到底是否对人的生育能力有影响。目前科学上还没有确切的证据表明转基因食品是安全的。也可以这样理解,转基因食品对于人类健康存在着潜在的风险。

有机玉米

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